1964年，芝加哥商業交易所壹反傳統推出了活牛期貨品種，後來又推出了活豬期貨合約。到1969年，芝加哥商業交易所發展成為世界上最大的肉類和畜類期貨交易中心。作為壹個成功的期貨品種，美國生豬期貨成功幫助無數農場主回避了市場價格暴漲暴跌的風險，得到壹致認可；而我國的大連商品交易所也將在今年正式推出生豬期貨品種。 在日前舉行的生豬期貨合約交割質量標準論證會上，專家審定組論證通過了《生豬交割質量標準》和《生豬交割質量檢測技術規程》。我國第壹個商品豬產業標準正式產生。