1.綠茶
婺源綠茶品種主要有毛尖、碧螺春、黃山毛峰、太平猴魁等。毛尖是綠茶的最高等級，其他等級按品質排序。
2.紅茶
婺源紅茶品種主要有祁門紅茶、浙江紅茶、宣城紅茶。祁門紅茶最有名最高檔，宣城紅茶檔次最低。
3 .烏龍茶
婺源烏龍茶品種主要有金駿眉、白浩烏龍茶、水仙等。金駿眉是最高檔的烏龍茶，其他等級按品質排序。
4.花茶
婺源花茶的品種主要有茉莉花茶、玫瑰花茶、桂花茶。因為花茶的品種很多，等級也不固定，主要看花材的質量和制作工藝。