新姜什麽時候上市？

。每年八月，鮮姜上市。這個時候姜的辣味最輕，含有大量水分，在市場上很受歡迎。對於新姜的保存，可以將鮮姜放在壇子或瓶子裏，蓋上3厘米厚的細沙，細沙中必須含有壹定的水分。封面可以保存1到2個月。