提貨單是用於記錄交貨的具體交易的單據。
1.實物交割是指期貨合約的買賣雙方，在合約到期時，按照交易所制定的規則和程序，通過轉移期貨合約標的物的所有權，對到期未平倉合約進行平倉的行為。商品期貨交易壹般采用實物交割的方式。
2.現金交割是指期貨合約期末平倉時，以結算價計算未平倉合約的盈虧，最終以現金支付方式結算期貨合約的交割方式。這種交割方式主要用於金融期貨等無法實物交割的期貨合約，如股指期貨合約。近年來，壹些國外交易所也在探索利用現金交割進行商品期貨交易。中國的商品期貨市場不允許現金交割。