轉基因食品對人體健康有何影響？

不會對身體健康有影響。轉基因食品與非轉基因食品的區別就在於轉基因表達的目標物質。只要外源基因表達的蛋白質不是致敏物和毒素，它和食物中的蛋白質沒有本質差別，都可以被人體消化、吸收利用。