1. 產量方面：棕櫚油的全球產量相對較高，而且種植棕櫚樹的成本相對較低。相比之下，大豆油的全球產量相對較低，種植大豆的成本也較高。
2. 用途方面：棕櫚油有廣泛用途，包括食品加工、食用油和生物燃料等領域，因此它的需求也相對較大。相比之下，大豆油主要用於食品加工和食用油，其需求相對較小。
綜上所述，由於棕櫚油產量高、種植成本低、用途廣泛，以及大豆油產量低、種植成本高、用途相對較小等原因，棕櫚油通常會比大豆油更便宜。