在食材清單方面,魯花大豆油的主要原料就是大豆。大豆的品質對於油的質量有重要影響,而魯花大豆油所使用的大豆都是經過嚴格篩選的優質大豆,采用非轉基因大豆作為原料,確保了食材的安全性和健康性。此外,在生產過程中,魯花大豆油還采用了獨特的5S物理壓榨工藝,有效地保留了食材的營養成分和天然風味,同時避免了化學處理過程,進壹步保證了食用安全。
在制作步驟方面,魯花大豆油的生產過程主要包括以下步驟:
1. 精選優質大豆進行清洗;
2. 將清洗過的大豆進行破碎;
3. 對破碎的大豆進行軟化;
4. 將軟化後的大豆進行軋胚;
5. 將軋胚後的豆餅進行浸出;
6. 將浸出後的豆餅進行過濾和凈化,得到毛油;
7. 將毛油進行高溫加熱處理;
8. 最後,將處理後的毛油進行壓榨,得到魯花大豆油。
在這些制作步驟中,魯花大豆油的獨特之處主要體現在其采用了5S物理壓榨工藝。這種工藝通過純物理方式進行壓榨,不會對大豆的營養成分造成破壞,保留了大豆中的天然營養成分和風味。同時,這種工藝也避免了化學處理過程,進壹步保證了食用安全。
綜上所述,從食材清單和制作步驟兩個方面來看,魯花壓榨大豆油是壹種優質的食用油。其采用優質非轉基因大豆作為原料,經過嚴格的篩選和處理,采用獨特的5S物理壓榨工藝,保留了大豆中的營養成分和天然風味,同時保證了食用安全。