1、這只飛鳥的標誌寓意了高橋吾郎創立Flyway咖啡廳的初衷和理念。Flyway咖啡廳位於日本東京目黑區，這裏也是候鳥飛往北方的必經之地。
2、高橋吾郎把這只飛鳥作為咖啡廳的標誌，象征著Flyway咖啡廳是壹個讓人們可以在旅途中歇腳、放松的地方。