2008年，高海寧參加香港小姐競選，獲得旅遊大使獎 ；同年成為無線電視經理人合約藝員，正式進入演藝圈。
2009年，高海寧與張嘉兒合作主持節目《當香港小姐遇上香港先生》；同年與蔡卓妍、吳君如、謝娜合作出演電影《美麗密令》，劇中高海寧飾演飾演阿鳳壹角 。
2010年，高海寧主持節目《為食壹條街》；出演首部電視劇《讀心神探》，飾演梁思敏壹角 ；與李司棋、毛舜筠、黎耀祥等人合作出演電視劇《天天天晴》；劇中高海寧飾演飾演周美美壹角；同年參演曾誌偉導演的電影《72家租客》 。
2011年，高海寧主持節目《為食總司令》；與黎耀祥、張可頤、吳卓羲合作出演電視劇《法證先鋒3》，劇中高海寧飾演林圓圓壹角 ；與馬浚偉、鐘嘉欣、夏雨合作出演電視劇《當旺爸爸》，劇中高海寧飾演何美儀壹角 ；同年高海寧在與曾誌偉、毛舜筠、黃宗澤合演的電影《我愛HK開心萬歲》中飾演新進補習天後DeDe 。
2012年，高海寧參演李添勝執導的電視劇《天梯》；劇中高海寧飾演三姨太鄭艷萍 ；7月與楊怡、謝天華、森美合作出演TVB時裝法律電視劇《法網狙擊》，劇中高海寧飾演紀慕芝壹角 ；8月23日，高海寧與曾誌偉、薛凱琪、王祖藍合作出演的喜劇電影《爆笑角鬥士》在全國公映 ；同年與林峰、馬國明、楊怡合作出演電視劇《回到三國》，飾演Christy壹角。
2013年，高海寧與黃子華、徐子珊、陳敏之合作出演TVB電視劇《My盛Lady》，劇中高海寧飾演壹位產品宣傳女郎 ；與黎耀祥、陳豪、陳法拉合作出演電視劇《法外風雲》，劇中高海寧飾演公室女郎葉雅麗壹角 ；同年參演鐘澍佳導演的電影《2013我愛HK恭喜發財》，飾演楚楚壹角 。
2014年8月25日，高海寧參演的電視劇《使徒行者》首播，在劇中，她飾演壹名臥底“林希微” ；9月8日，參演的電視劇《大藥坊》開播 。