1、醇厚。僑藝800淡奶油是壹款含乳脂冷藏型復合淡奶油產品，兼具稀奶油乳香醇厚和植脂奶油塑型能力強的優點，瑪斯特淡奶油只有維益甜點植脂奶油，不醇厚。
2、做的種類多。僑藝800淡奶油奶香濃郁、細膩絲滑，同時耐酸性強，與酸性食材搭配時不會出水，適用於蛋糕、奶茶及蛋撻、慕斯等多種西點產品的制作，瑪斯特淡奶油只可以做奶茶、蛋糕、冰激淩。