胖哥倆肉蟹煲裏面有梭子蟹、蝦、土豆、雞爪等。
2021年8月23日，“胖哥倆肉蟹煲”被曝存在嚴重食品安全問題。同日，針對媒體反映的問題，豐臺區市場監管局依法進行立案查處。
8月24日，據杭州市市場監管局消息，杭州市市場監管局聯合蕭山區市場監管局已約談杭州胖哥倆餐飲公司負責人。8月26日，胖哥倆肉蟹煲創始人張靈瀚向消費者致歉，公布整改措施。
2021年8月24日，據杭州市市場監管局消息，杭州市市場監管局聯合蕭山區市場監管局已約談杭州胖哥倆餐飲公司負責人。23日，杭州市市場監管部門對23家胖哥倆門店進行突擊檢查，從檢查情況看，被抽查的門店未發現媒體曝光的過期食材繼續使用等問題。
市監局組織第三方對門店的土豆等9批次食材進行抽檢。8月23日，新京報報道北京胖哥倆肉蟹煲“隔夜死蟹當活蟹賣”事件引關註，隨後朝陽、豐臺市監局約談胖哥倆肉蟹煲涉事門店並立案調查。