中國可以收兌的外幣有：
美元、英鎊、法國法郎、德國馬克、日本圓、澳大利亞元、奧地利先利、比利時法郎、加拿大元、港幣、瑞士法郎、丹麥克朗、荷蘭盾、挪威克朗、瑞典克朗、新加坡元、馬來西亞林吉特、意大利裏拉、澳門幣、芬蘭馬克等。
外幣兌換機構與外匯管理規定
中國銀行辦理外幣的兌入和兌出業務，成為外幣兌換業務的專業銀行。
根據中國現行的外匯管理法令規定，在中華人民***和國境內，禁止外幣流通，並不得以外幣計價結算。為了方便來華旅遊的外賓和港澳臺同胞用款，中國銀行及其他外匯指定銀行除受理外幣旅行支票、外國信用卡兌換人民幣的業務外，還受理22種外幣現鈔和臺灣新臺幣的兌換業務。另外，為了盡量對持兌人給予方便，除了銀行以外，壹些賓館、飯店或商店也可辦理外幣兌換人民幣的業務。兌換後未用完的人民幣在離境前可憑六個月內有效期的外匯兌換單兌換成外幣，攜帶出境。
外幣牌價
中國人民幣與外幣的比價，因為尚未有外幣直接流通，故要根據中國銀行的牌價進行兌換。不同情況兌換時使用不同的牌價。兌換旅行支票、信用卡、匯款使用買入價；兌出外匯，包括兌出外幣現鈔，使用賣出匯價；兌入外幣現鈔，使用現鈔買入價。
在中國代辦、可支付的外國信用卡
目前，可在中國代辦的外國信用卡主要有：
1、 萬事達卡(Master Card)。
2、 維薩卡(Vise Card)。
3、 運通卡(American Express Card)。
4、 JCB卡。
5、 大萊卡(Diners Card)。