滇紅工夫：工夫紅茶的後起之秀。
雲南是世界茶葉的原產地，可是滇紅卻是1929年才出現的。當時正值戰爭時期，國內的其他紅茶產區紛紛陷入戰火，為了出口創匯，支持抗戰，馮紹裘來到西南考察雲南的茶葉。來到雲南後，發現鳳慶的自然條件很適合茶葉生長，於是開始試制紅茶，試制成功後的茶葉條索肥實，湯色紅濃明亮，葉底紅艷有光澤，香氣酸郁。
於1939年，第壹批滇紅500擔試制成功，運到香港後投入市場，那時候滇紅在在前蘇聯、東歐各國和倫敦市場上享有很高的聲譽，為賺取外匯，支持抗戰做出了很大貢獻。因為采用的是雲南大葉種為原料，所以制成的紅茶身骨重實，沖泡後湯色紅艷明亮，滋味濃強，富有刺激性，加上牛奶調飲，仍有較強的茶味，富有特色。
主要產區：
主產於雲南省鳳慶、動海、臨滄、雙江等地。
簡單介紹：
滇紅工夫屬於六大茶類中的紅茶，是工夫紅茶的後起之秀，創制於1939年，選用雲南大葉種茶葉作原料，水浸出物高，所以沖泡出來的茶湯湯色紅艷，香氣馥郁。
品質特征：
條敬態激索 : 緊結肥壯；
色澤: 烏潤金毫顯露；
湯色: 紅濃明亮，有金圈；
香氣: 嫩香濃郁，帶焦糖味；
滋味 : 甘醇鮮爽。
關鍵詞：
[性溫和] 、[紅茶]、[雲南 ]、[ 全發酵亮襪 ]。
沖泡建議：
茶水比：1 : 40；
水溫：90C~100；
沖泡時間：10秒左右；
適宜器皿：啦蓋碗、茶壺；
沖泡次數：5~7次；
洗茶：快速潤茶壹次。