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黑加侖基地及深加工企業建設項目
可行性研究報告
黑加侖產業化項目分為兩部分，壹是黑加侖基地建設，二是黑加侖水果深加工企業改擴建新的加工生產設備。
黑加侖子水果簡介
黑加侖被譽為第三代水果中的小漿果，具有很高的保健強身作用，黑加侖果又被譽為小漿果之冠。用黑加侖汁制成的飲料和果酒色澤純正，果香濃郁，喝起來清爽。黑加侖汁富含維生素和人體必需氨基酸，尤其是維生素C，比蘋果高20倍，比橙子高4倍，其無機鹽、鈣、鐵、鋅的含量也是壹般水果無法比擬的。黑加侖籽提取的保健油富含γ-亞麻酸、稀氨基酸等不飽和脂肪酸，具有防治心腦血管疾病、降血脂、抑制血小板聚集、防止動脈粥樣硬化、防止血栓形成等功效，被國家確定為二類中藥新藥。因為黑加侖保健油可以阻斷強致癌物亞硝基嗎啡啉的合成，可以預防高血壓、高血脂、動脈硬化等頑疾，具有強筋骨、強身健體的功效。具有開發兒童智力、促進生長的作用。減肥保健品福特倫，可以從黑加侖皮中提取。
黑加侖學名黑加侖，當地叫黑豆果，是我省珍貴特產之壹。營養豐富，富含葡萄糖、果糖、鈣、鐵、磷等20多種氨基酸。據中國預防醫學科學院食品研究所實驗，每100克黑豆果中含有11種微量元素和礦物質，如下表所示:
黑加侖主要礦物質含量表
單位:毫克/100克
礦物質營養鈣鎂鉀鈉磷氯硫鐵鋅錳
幹果75 30 550 18 138 29 10 2.7 0.9 0.3
新鮮水果36 15 250 233 13 29 0.9 0.38 0.13
黑加侖中主要微量元素含量表
單位:毫克/100克
標稱內容名稱內容名稱內容名稱內容
異亮氨酸3.6組氨酸1.8脯氨酸3.8
亮氨酸5.4賴氨酸6.6核磺酸0.02
甘氨酸4.9能量值298千卡//100g精氨酸3.9。
丙氨酸5.1蘇氨酸4.5蛋白質2.2g/100g
胡蘿蔔71.2酪氨酸2.3糖5-9%
絲氨酸5.4硫堇0.03固體15-22%
苯丙氨酸2.8酸2.5-3%銅0.006
胱氨酸4.6纈氨酸4.1
維生素C 340蛋氨酸0.7
天冬氨酸8.9谷氨酸11.2
二、黑加侖種植基地的情況
早在上世紀80年代初，樺川縣就開始種植黑加侖。通過多年的種植，到目前為止，已經積累了豐富的種植經驗，農民也通過種植黑加侖獲得了豐厚的經濟收入。近年來，農民種植黑加侖的熱情倍增。目前，樺川縣黑加侖種植面積已超過2萬畝，計劃2006年建成3萬畝黑加侖基地。現有基地主要分布在橫頭山林場、沈家店林場、悅來鎮等鄉鎮。2004年，基地采摘了400噸鮮果，現在已經全部加工成濃縮果汁。預計2005年該基地鮮果產量將超過1萬噸。種植面積可以在未來幾年繼續擴大。最後發展到654.38+萬畝。
樺川縣現有黑加侖基地種植面積21.000畝，主要栽培品種有:黑峰占60%，漢豐占30%，勞德、李桑加、奧依賓占10%。以上栽培品種平均畝產約1300-1500斤。
第三，樺川縣發展黑加侖產業化的有利條件
1，資源優勢
黑龍江省位於世界北緯漿果開發區，包括樺川縣司馬家鄉、蘇家店鎮、橫頭山鎮、蘇家店鎮四個鎮，位於黑龍江省東北部，松花江下遊南岸。位於北緯46° 31？-47 14?，東經130 28？-131 34?；北鄰松花江，南臨萬達山，海浪在65米至549米之間。在淺山區和丘陵地區，有45萬畝適合種植黑豆的耕地，條件優越，資源豐富，是發展黑加侖等小漿果的獨特種植基地。
2.政策支持
樺川縣是壹個農業縣。隨著我國加入WTO，將受到國內外市場的影響，以糧食生產為主的農業經濟在未來和壹段時間內將處於低效率運行狀態。為此，樺川縣各級領導深刻認識到，在保證糧食生產的條件下，必須調整農業產業結構，大力發展特色經濟。黑加侖產業建設項目的實施，項目的總體規劃思路，符合國家和省的產業發展政策，符合市縣政府的經濟發展戰略，將得到各級政府和相關部門的高度重視和政策支持。
3.人力資源
黑加侖小漿果種植基地建設項目主要分布在縣內的蘇家店鎮、司馬家鄉、橫頭山鎮、悅來鎮等鄉(鎮)。目前農業生產主要依靠機械化、化肥農藥，農田勞動量少。農村勞動力平均每年在田間勞動的時間不到三個月，閑置的農村勞動力很多。因此，發展黑加侖小漿果栽培基地建設有充足的人力資源。
4.企業優勢
黑加侖鮮果深加工企業佳木斯濃縮果汁廠位於樺川縣縣城以南1300米處，水陸交通極為便利，生產生活設施完善，具有壹定的濃縮果汁飲料生產技術能力。
四、企業概況
華川濃縮果汁廠始建於1986，屬國有企業。現在已經破產了。企業總占地面積20000平方米，其中建築面積4760平方米。現有固定資產30，654.38+億元。目前，瑞士引進了日產15噸的濃縮果汁生產線，年產3萬噸的飲料生產線，日產5噸的碳酸飲料生產線兩條。公司主要產品為“健源”牌高、中檔黑加侖果酒、飲料和黑加侖濃縮果汁。產品出口十多個國家，國內外市場供不應求。
動詞 （verb的縮寫）產品的技術水平
黑加侖基地種植技術來自牡丹江農科所和東北農業大學，是我省果樹教學科研的高等院校。從六五開始，他們就承擔了農業部和省科委的黑加侖新品種選育任務。經過幾代人的不懈努力，他們培育出了具有國際領先、國內先進水平的“奧依賓”、“李桑佳”、“布勞德”三個優良品種，被廣泛推廣到我國黑加侖主產區。2004年，項目區所在的樺川縣與東北農業大學建立了科技合作單位，東北農業大學為項目區提供技術服務。根據我省寒地果樹生產特點，選擇對當地生態條件抵抗力強的優質品種，如黑豐、漢豐、李桑佳、奧依賓、不老德等。
黑加侖是北方寒冷地區重要的漿果原料，具有純天然、無汙染、營養價值豐富等優點。其深加工在我省具有重要的經濟意義。黑加侖飲料、果酒、果醬等產品不添加合成色素、香精和防腐劑，產品符合綠色食品標準。黑加侖色素的提取技術和黑加侖發酵菌種的篩選技術在國內處於領先地位。該項目的成功開發將大大提高黑加侖發酵產品的風味和營養價值，延長產品的保質期，大大提高產品的檔次，使產品性質更加穩定。
不及物動詞黑加侖的市場前景
1，國外市場
目前全球小漿果總產量約30萬噸，需求逐年快速增長。而世界小漿果年產量增長緩慢，世界小漿果尤其是黑加侖形成了很大的缺口。
樺川縣有貨物過境俄羅斯的壹類口岸，對俄羅斯遠東市場有很強的輻射作用。據統計，俄羅斯遠東地區近2000萬人需要進口約1萬噸漿果果汁和果酒。目前主要從韓國、日本等國家進口，價格高，運輸成本高。樺川縣的漿果在進出口和鮮果上市方面具有不可替代的地理優勢。
黑加侖飲料和果酒在歐美也有銷售。這些國家的人不僅有早餐喝果酒和飲料的習慣，還喜歡在各種聚會、飯前等休閑時間喝。從20世紀80年代到90年代，果酒飲料的消費量不斷增加。20世紀，果酒飲料和果酒品種不斷增加。除了廣受歡迎的橙汁、蘋果汁和其他果汁飲料，果酒也廣受歡迎。近年來，由純天然無汙染材料制成的產品更受消費者歡迎。縱觀全球飲料市場，目前碳酸飲料正在下滑，人們普遍對具有免疫、防病、美容、抗衰老等特殊功能的飲料和果酒感興趣，市場潛力很大。發達國家非常重視飲料和果酒新產品的開發，以保健、方便、新奇、有趣為主題，強調營養強化和使用不尋常的飲料和風味。如果對黑加侖進行深加工，開發壹些高端產品，市場潛力會很大。
2.國內市場
小漿果黑加侖產業是壹條具有良好經濟、生態和社會效益的果業發展之路。隨著中國經濟的發展和人民生活水平的不斷提高，人們對食品、營養和保健的要求越來越多樣化。黑加侖漿果有望成為人們喜歡的第三代水果，國內市場的缺口越來越大，國內市場潛力巨大。
3、省級市場
黑龍江省是水果飲料生產和消費大省，被譽為中國飲料生產和消費之王。2000年，果汁飲料產量達到38萬噸。由於地處寒帶的影響，水果品種少，口味不高。飲料生產企業每年都要從南方購買大量原料，不僅增加了生產成本，還會因長途運輸影響水果質量。黑加侖果釀制的果酒因其VC含量高、色澤濃郁、風味特殊而被譽為“果酒之冠”，在市場上很受歡迎。如果大面積推廣黑加侖種植，將為黑龍江省飲料加工企業提供質優價廉的鮮果，必然會占領黑龍江省飲料加工企業的市場。
七。項目投資和規模
項目總投資6543.8億元，其中基地建設投資7000萬元，深加工企業投資3000萬元。
八、經濟效益分析
項目建成後，將新增基地7.9萬畝，年產值654.38+065.438+0850萬元。基地農民年純收入總額將達到6952萬元，深加工企業年生產飲料、果酒產品4000噸，年銷售收入3000萬元，利稅800萬元。