贛南臍橙、南豐蜜桔、贛北早熟梨、廣昌白蓮、大鄣山有機茶、萬載龍芽百合、瑞昌山藥、大余金邊瑞香、樟樹杜仲、奉新碧雲大米、江西米粉、鄱陽湖清水大閘蟹、鄱陽湖青蝦、彭澤鯽魚、崇仁麻雞、興國灰鵝、安福火腿、英雄乳品、井岡毛竹、吉安香樟 江西省山區丘陵多，水面廣，地形復雜，氣候各異，丘谷相間，河流交錯，構成了豐富多樣的發展地方特產的天然基礎。 近年來，全省在樹品牌、創品牌方面取得了壹定的成效。他們充分發揮江西自然資源，開展多種經營，優選了：贛南臍橙、南豐蜜桔、贛北早熟梨、廣昌白蓮、大鄣山有機茶、萬載龍芽百合、瑞昌山藥、大余金邊瑞香、樟樹杜仲、奉新碧雲大米、江西米粉、鄱陽湖清水大閘蟹、鄱陽湖青蝦、彭澤鯽魚、崇仁麻雞、興國灰鵝、安福火腿、英雄乳品、井岡毛竹、吉安香樟等20種具有地方特色、市場影響大、經濟效益好的品牌土特產品走向市場，不僅能繁榮了市場，改善了人民生活，而且還換取了外匯，為國家建設積累資金。 勤勞智慧的江西人民巧妙地利用當地特有的自然資源優勢，以傳統的制作技藝，生產了許多具有地方特色的土特產品，其中有不少品種自古至今壹直在國內外享有盛譽。 江西風味特產 南昌特產 風味烤鹵 南昌米粉 石頭街麻花 麻辣燙 油炸小品 李渡毛筆 丁坊酒 南昌瓷板畫像 胡卓人蘄蛇藥酒 吉安特產 遂川臘味之王--遂興板鴨 安福火腿 九江特產 九江羽絨制品 九江陳年封缸酒 星子金星宋硯 修水寧紅茶 九江桂花酥糖 瑞昌山藥 鄱湖銀魚 廬山雲霧茶 湖口豆豉 贛州特產 南康無核毛桔紅柚 南康粉蒸肉 安遠柑桔 會昌大果金柑 麥飯石高級保健茶 興國甜橙 龍南坳背梨 崇義陽嶺茶 盤古銀毫 棉棗 盤龍牌高級絞股藍綠茶 牛心柿 小布金桔 南康辣椒醬 撫州特產 崇仁麻雞 南豐蜜桔 黎川食用菌 華綠保健蛋 資溪板栗 廣昌白蓮飲料 江西名優特產 廬山雲霧茶 廬山雲霧茶產於“奇秀甲天下“的廬山。素有"六絕"：條索粗壯、青翠多毫、湯色明亮、葉嫩勻齊、香凜持久、醇厚味甘。 婺源茗眉綠茶 婺源茗眉綠茶，素以“珍眉”著稱。形細嫩如眉，質幽香如梅，是婺源綠茶中的珍品，全國名茶之壹。特點是嫩芽纖纖如眉，條索緊結壯實，葉底碧綠有光，香味鮮濃醇厚，湯色清澈明亮。飲者曾有“壹見頓覺清爽，再飲精神更旺”的贊語。 遂川狗牯腦茶 狗牯腦茶，是江西珍貴名茶之壹。它產於羅霄山脈南麓支脈，遂川縣湯湖鄉狗牯腦山。此茶的特點:它葉片細嫩均勻，碧色中微露黛綠，表面覆蓋壹層柔細軟嫩的白毫，茶葉五至七片，茶水清澄而略呈金黃，茶味清涼、芳醇、香甜，沁人肺腑，口中甘味經久不去。 井岡翠綠茶 井岡翠綠茶產於海拔八百余米，群峰環抱，佳木蔥郁，雲霧縹緲的井岡山茨坪。井岡翠綠茶有“色澤綠、湯色綠、葉底綠”三大特色 。 浮紅茶 景德鎮不但瓷器享譽寰，還生產壹種名叫“浮紅”的名貴紅茶。 “浮紅”起始於清代末期，距今已有壹百多年的歷史。“浮紅”以色、香、味皆優而受到人們的稱道，壹向被視為茶中珍品。著名詩人白居易在長詩《琵琶行》裏，就有“商人重得輕別離，前月浮梁買茶去”的描寫。 九龍茶 九龍茶產於安運縣境內海拔壹千多米的九龍山上。這裏地勢高峻，巒峰重疊，山青水秀，樹木茂密，氣候溫和，雨量充沛，終年雲霧繚繞，土壤肥沃，極宜於茶樹芽葉的生長。 《安運縣誌》記述：“日有雨不采，晴有雲不采，晴采之，蒸之搓之，拍之焙之，穿封之”。可見其鮮葉采摘之細致講究，制造工藝之精巧。 瓷器 景德鎮是馳名中外的“瓷都”。景德鎮的瓷器，質地光潔，色釉絢麗，品種繁多，造型優美，裝飾新穎，技藝精湛，享譽古今。 文房四寶 李渡毛筆已有壹千七百多年的生產歷史。傳說秦代蒙恬以明“柳條筆”不久，鹹陽人郭解和朱興由中原流入江西臨川要渡壹帶，傳授制筆技藝。經過世代相傳，逐步形成壹套獨特的制筆工藝，博得了歷代詩人墨客的青睞贊譽。
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