1.市場需求大，缺乏大量優秀廚師。未來幾年，專業廚師將供不應求。
2.工資高，廚師行業人才短缺，所以工資高。
3.工作環境不錯。現在廚師的工作環境大大改善，衛生條件好。明亮、寬敞、高大是常有的事。
4.不用擔心就業問題。餐廳數量的增加，必然需要大量的廚師。廚師的就業情況相對於其他行業有壹定的優勢，廚師的前景相當不錯。
因為人們的經濟水平提高了，自然會在食物上花更多的錢。
而現在我們要吃飯是為了娛樂，朋友聚會，商務應酬，壹日三餐，可能還有宵夜。
都是吃的問題。
所以餐飲行業發展的不錯，對廚師的需求也很大。