食療醫藥，滋補聖品
大棗具有疏肝健脾、清心潤肺、養血養顏、調中益氣等功效。用紅糖煮大棗或者將大棗煮成小米粥、糯米粥都是非常好的食療選擇。
好吃早制
生吃鮮棗，口感甜脆爽口；曬幹生吃，嫩肉溫潤醇厚，甜如蜜；用白酒浸泡，制成醉棗，也頗有風味，能消痰降火。金絲小棗還可以通過各種加工制作成美味的傳統甜品，如棗粽子、棗粘糕、棗切糕、棗花糕、龍卷糕、棗鍋糕、油煎糕、臘八糕、臘八粥等。，是人們餐桌上的常客。
紅棗的銷售困境
9月份，棗開始積累糖分，需要充足的陽光。溫差越大，對棗樹生長越有利，但不可預測的陰雨天氣往往導致棗樹變質腐爛。這個時候棗農最擔心。經過四五個月包括栽培、施肥、修剪等繁重工作的辛苦管理，如果遇到暴風雨天氣，大部分果實會被砸爛在地裏，甚至導致滅絕。及時銷售成熟的紅棗，是棗農的迫切願望。
成熟的大棗采摘後，需要晾曬15-30天，以幹棗的形式儲存更有利。然而，在風幹的過程中，棗農也擔心天氣的變化。棗幹了，市場行情不穩，棗農收入也跟著波動。很多棗農辛辛苦苦壹年也只能收回壹些成本錢。因為利潤微薄，很多年輕人不願意種棗樹，越來越冷清的棗園讓人心疼。
中國郵政誠邀您攜手支持金絲小棗和棗農！
中國郵政通過郵樂網開辟了新的農產品銷售渠道。現在，通過郵樂網，我們可以把新鮮的金絲小棗賣到全國各地，通過大數據分析，幫助棗農避開自然災害，提前采摘銷售。
今年，中國郵政通過郵樂網拓展銷售渠道，幫助貧困棗農每戶增收4000-6000元。預計50多戶貧困棗農總收入可達20-30萬元。通過電商扶貧，帶動當地農民創收，真正實現“棗”扶貧、“棗”脫貧、“棗”致富。
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