快手上辦理香港信用卡的說法是不真實的。正規辦理中國香港花旗銀行的信用卡要具備良好的信用記錄和無違法行為，並要親自前往銀行攜帶本人信息進行辦理。信用卡辦理涉及個人敏感信息和金融機構的規定，通過正規渠道辦理信用卡，以確保安全和合法性。