根據蘋果官網的購買政策，除了信用卡支付，其他支付方式都可以用於分期付款，比如支付寶、微信支付、銀聯卡。這些支付方式可以在購買時選擇分期選項，按照對應的分期方案進行支付。所以蘋果官網購買分期付款不壹定要用信用卡。