法律分析：如果催告後，對方仍然拒不還款，收集好證據，可以選擇起訴，因為已經構成侵占罪。通過對方進行信用卡套現，對方占有以後，拒不歸還，數額3萬元已經超過法定追訴額度，即五千元至2萬元各地標準不壹樣，以上，屬於數額較大，構成侵占罪。
法律依據：《中華人民***和國刑法》 第二百七十條 將代為保管的他人財物非法占為己有，數額較大，拒不退還的，處二年以下有期徒刑、拘役或者罰金；數額巨大或者有其他嚴重情節的，處二年以上五年以下有期徒刑，並處罰金。將別人的遺忘物或者埋藏物非法占為己有，數額較大，拒不交出的，依照前款的規定處罰。