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西貝蓧面村多家門店茶位漲價引發熱議!

據悉,茶費是廣東特有的餐飲文化,廣東很多茶樓、餐廳壹直有收取茶費的傳統,即無論是否喝茶,每個人在店內消費都要交壹定的錢,這叫茶費,有的店還稱之為餐具費。

事實上,西貝蓧面村在收取茶費方面具有地域特色。據中國網財經記者了解,西貝在全國除廣深外的大部分城市都提供免費茶水,不單獨收費。因此,西貝此舉也被指責為“入鄉隨俗”,目的是創收。對此,上述負責人回應稱,深圳所有餐廳都收取茶水費。

值得註意的是,這並不是西貝第壹次就價格問題道歉。

兩個月前,西貝因疫情期間蔬菜價格上漲而引發公眾關註。當時,該公司董事長賈曾表示,“如果疫情得不到有效控制,的貸款支付只能維持3個月”。

在此背景下,西貝蓧面村從2月1起上調滬上及周邊八城市蔬菜價格。漲價引發熱議後,西貝於4月11發布道歉聲明,並承諾調整菜價。

在談到如何整改時,西貝蓧面村表示,將根據顧客的需求,對餐廳進行無障礙退貨。“如果顧客不需要茶水服務,或者對茶葉質量不滿意,可以退還茶水費。”

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