2012遷徙、故鄉與身份——文化比較視角下的海外華人研究，段穎、吳達譯。北京:商務印書館出版。
2004海外華人:比較文化問題。香港大學出版社。
2002年，馬來國家的華裔少數民族:馬來西亞丁加奴州的案例。新加坡:東方大學出版社。
馬六甲的巴巴。Petaling Jaya:Pelanduk出版公司。
1985馬來西亞和新加坡德教協會的發展與分布:壹個中國宗教組織的研究。新加坡:新加坡東南亞研究所。【中譯本:德國教會在馬來西亞和新加坡的發展與分布，蘇清華譯】編著:2011東南亞及以外地區的中餐與飲食方式。新加坡:新加坡國立大學出版社。
2008大豆的世界。厄巴納:伊利諾伊大學出版社。(克裏斯汀·杜·博伊斯、陳誌明和西德尼·明茨編輯)
2007中國跨國網絡。倫敦:勞特利奇。
2007亞洲的食物和飲食方式:資源、傳統和烹飪。倫敦:勞特利奇。(與張振華合編)
2007海外華人:移民、研究與文獻。香港:中文大學出版社。由陳誌明，科林斯托裏和朱莉婭齊默爾曼編輯。
2006年，閩南:後毛時代中國傳統的再現。香港:中文大學出版社
2006年跨國網絡與華南僑鄉:文化、認同與社會變遷，陳誌明、丁玉玲、王連茂主編。香港:香港中文大學香港亞太研究所出版。
改變亞洲的中國飲食方式。香港:中文大學出版社。(與David Y. H. Wu合編)2001旅遊、人類學與中國。曼谷:白蓮花。2000年《馬來西亞的華人》。吉隆坡:牛津大學出版社。(與李錦興合編)
2000年陳誌明、張笑君、張展鴻主編《傳統與變遷:華南的認同與文化》。北京金文出版社。
1999陳誌明、張笑君主編的福建閩南研究文選。香港:香港中文大學香港亞太研究所出版。1997社會文化變革、發展和土著人民。(投稿東南亞民族誌，第11號。)
馬來西亞的傳統和發展。Petaling Jaya(馬來西亞):Pelanduk出版社。與羅凱亞·塔利布合編。
1990傳統的保存與適應:東南亞華人宗教表達的研究(貢獻給東南亞民族誌，第9期，1990)
論文(自2000年以來發表在國際參考英語雜誌上):
2012."善堂:中國、新加坡和馬來西亞的慈善寺廟."亞洲人種71 (1): 75-107。
2011."東馬來西亞和中國的資本主義市場價值."當前社會學59(2): 135-145。
2011."香港的印尼華人:重新移民、重建生計和歸屬感."亞裔12(1):101-119。
2010."茶葉在中國南方的推廣:在壹個古老的行業中重新發明傳統."吃貨吃貨途徑18(3):121-144。[與丁雨玲合寫]
2010."福建泉州巴厘島華人社區的再殖民化."現代亞洲研究44(3)，2010。
2008福建泉州農村城市化與城市轉型。非人類學50 (2): 215-227。(陳誌鵬、丁玉玲)
2001香港的豆腐消費。人種學40(2):113-128。(與西德尼·明茨合著)
2000族群認同與國家認同:馬來西亞的壹些例子。恒等式6(4): 441-480。
陳誌明教授的著作主要以英文出版。主要中文論文如下:
2010《泉州郊區八裏華人村:華僑農場歸來重建家園》，發表於《國際漢語研究》2 (1): 3-19。[由陳誌明和丁雨玲共同撰寫]
2010《地方政府與少數民族學校教育:跨文化視角》，發表於《湖南師範大學教育科學學報》第9卷第3期:16-21。由陳誌明和袁同凱共同撰寫。
理解世界主義與2009年中譯本，發表於《西北民族研究》2009年第3期:106-109。
2009年，《費孝通作品中的人類學思考》發表在《費孝通與中國社會學人類學》上。馬蓉，劉，邱澤奇，潘乃谷。北京:社會科學文獻出版社。第677-686頁.
2008年“國界、中國文化和身份”，發表在《跨越國界和文化調整》上。李元錦編輯。新加坡:南洋理工大學中國語言文化研究中心。
2006年《導論:跨國網絡與華南僑鄉:文化、認同與社會變遷》，發表於《跨國網絡與華南僑鄉:文化、認同與社會變遷》。陳誌明、丁玉玲、王連茂編輯。香港:香港中文大學香港亞太研究所出版。第249-269頁(由陳誌明和丁玉玲合著)。
2006年，《獅山的跨境關系與經濟活動》發表於《跨國網絡與華南僑鄉:文化、認同與社會變遷》。陳誌明、丁玉玲、王連茂編輯。香港:香港中文大學香港亞太研究所出版。第249-269頁(由和吳合寫)
2005年，《關於馬來西亞華人的幾個問題》發表在《百年回眸:馬來西亞華人文化與教育》上。主編何國忠。吉隆坡:中國社會研究中心。第37-52頁。
2005年，《費孝通先生視角下的中國人類學民族研究》發表在《文化、族群與社會的反思》上。喬健、李沛良、李由美和馬蓉。高雄:李文化事業股份有限公司北京大學出版社出版。第225-245頁
2003年“國際視野與海外華人研究:海外華人研究國際研討會總結發言”。廣西民族大學學報25(1): 13-16。
2002年“文化化、族群與華人”，發表於《海外華人研究論文集》。主編郝時遠。北京:中國社會科學出版社。第231-262頁
2002年《族群名稱與族群研究》。西北民族研究32(1): 48-54。
2001《中國民族學文化圈:世界華人社區的人類學研究》，發表於《21世紀中國社會學與人類學》。喬健、李沛良和馬蓉。高雄:李文化事業有限公司Pp. 453-471 .
2000年《中國傳統與文化認同》，發表於《傳統與變遷:華南的認同與文化》。陳誌明、張笑君和張展鴻。北京金文出版社。第1-18頁。
2000年，《土地神與東南亞華人的聖物崇拜:馬來西亞公叔專題討論》發表在《遺產崇拜與聖人崇拜》上。主編傅和林福記。臺北:雲辰文化。第57-84頁.
2000年《巴巴，馬來西亞》，出版於《華僑百科全書:社區民俗卷》。北京:華僑出版社。第233-235頁。